چرا آشپزی می کنم؟
آشپزی برای من یه بوی خوبه، یه رنگ زیبا، یه قاشق ادویه که کمی زبره یا حسابی نرم.
آشپزی برام مثل یه رویاست، رویایی با بوها و مزه ها و رنگ های عجیب. رویایی که به تنهایی می سازمش و با دیگران قسمتش می کنم.
زمانی که همه چیزهای ساده با هم مخلوط می شن و ناگهان اونجا توی قابلمه ی من، اون معجزه ظاهر می شه، یکی از بهترین لحظه های زندگی منه. مثل نقاشی، مثل تئاتر، مثل یه موسیقی که منو سرمست می کنه، مثل فیلمی که منو به فکر فرو می بره می تونه جذاب و سحر انگیز باشه.
.................
در آخر: برای احترام به چشم و دست و کمری که من و نویسنده هایی امثال من پای کامپیوتر و حتی بیشتر، جلوی اجاق و سر میز و پشت دوربین عکاسی می گذارند و انرژی که با عشق صرف می کنند خواهش می کنم وجدان داشته باشید و مطالب رو با ذکر منبع در سایت ها یا وبلاگ هاتون بذارید و اگر از عکس ها هم استفاده کردید همینطور.... دل منو نشکونید که خدا دلتون رو نشکونه!!!روی میز آشپزخانه
-
این اواخر چه خبر؟!
چی می پزم؟
- فرهنگ لغت آشپزی (3)
- لبنیات (5)
- منوی روی میز آشپزخانه (3)
- مافین ها (6)
- مارمالاد و مربا (6)
- نوشیدنی های گرم (3)
- نوشیدنی های سرد (17)
- نیمرو و املت (12)
- چیز کیک ها (1)
- چاشنی ها (9)
- کوفته و دلمه (6)
- کوکو و کتلت (8)
- کیک های متفاوت (8)
- کیک های شور (1)
- کیک های شیرین (24)
- کباب ها (3)
- کرم و ژله (3)
- کروکت و شنیسل (2)
- پلو و چلو (14)
- پاستاها و لازانیا (16)
- آبگوشت (1)
- آش و سوپ (13)
- آشنایی با خوردنی ها (2)
- آشپزی از رو دست بقیه! (15)
- ابزار آشپزخانه (1)
- اردور و پیش غذا (9)
- تنقلات (2)
- تارت های شیرین (4)
- ترجمه از زبان فرانسه (12)
- تزئین کیک (2)
- حرف های همینجوری! (64)
- خمیر و نان (5)
- خوراک بنشن (7)
- خورش ها (6)
- خوشمزه ترین ها (5)
- دستپخت شما (9)
- دسرها (16)
- ریزه کاریهای آشپزخانه (7)
- سمبوسه و پیراشکی (3)
- سوفله و گراتن (5)
- سالادها (14)
- ساندویچ و فست فود (9)
- سرخ کردنی ها (4)
- سس ها (5)
- شور و ترشی (2)
- شیرینی های نرم (2)
- شیرینی های بدون پخت (1)
- شیرینی های خشک (7)
- شکم پرها (4)
- صبحانه و عصرانه (11)
- عکس های مربوط به آشپزی (10)
- عکس های بی ربط به آشپزی (10)
- غذاهای ملل (17)
- غذاهای متفاوت (34)
- غذاهای مرغی (12)
- غذاهای گوشتی (8)
- غذاهای گیاهی (30)
- غذاهای اختراعی من (34)
- غذاهای دریایی (16)
- غذاهای رژیمی (8)
دست و پنجه طلاها :)
- آشپزی رنگین> منصوره جان
- ترلان کافه> ترلان جان
- مطبخ رویا> رویا جان
- کارگاه آشپزسازی> طیبه جان
- تنبل خونه شاه عباسی> الهه جان
- تستر> تستر جان
- آشپزی و شیرینی پزی خاله توران> توران جان
- آشپزخانه عربی> شهناز جان
- آی آر کوک> ماری جان
- عسل و شکر> لاله جان
- آشپزی از دل و جان> پگاه جان
- دنیای مزه> زارا جان
- آشپزی لذت بخش با سرآشپز و زیتون سیاه> مهسا جان
- 101 دستور> زهرا جان
- غذای متفاوت> الهام جان
- خانجون> سلی جان
- آشپزی از ایران> ژولیت جان
- نسیم بانو> نسیم جان
- دنیای شیرین آشپزی> نگین جان
- ماه جبین> ماه جبین جان
- ایده های زیبا> شاپرک جان
- آشپزخانه ماری> ماری جان
- آشپزی افغانی> فرشته سید جان
- کافه شمشیری> آقا دوزل
- آشپزخانه کوچک من> لیلا جان
- مزه> رویا جان
- سرآشپز>گیلدا جان
- آشپزی من در کانادا> گیتا جان
- خوراکیها> صفا جان
- آشپزی با الی گولو> الهام جان
- آشپزی سئویل> سئویل جان
- ایده های لازیکا> آرزو جان
- سفره اینترنتی> لیلا جان
- لذت آشپزی> هانیه جان
- هنر طباخی> نسرین جان
- گل سفره> گیلدا جان
- ته چین> عارفه جان
- آشپزخونه دوستم و من> دو تا دوست
- کافه لیلی> لیلی جان
- دادلی دوزلی> سر آشپز تبریزی جان
- دنیای اسراء> اسراء جان
- آشپزی سارا> سارا جان
- سبز و ترش> لاله جان
- لذت پختن> آقا مسعود
- قاشق و چنگال> سالومه جان
- انواع خوراکیها> صفا جان
- خیاط باشی> آقای خیاط باشی
- آشپزی برای صنم بانو> رز جان
- خوشمزه خونه> عاطفه جان
از خدای مهربون میخوام زود خوب بشی.انشاالله.
سلام شادي عزيزم اميدوارم كه هر چه زودتر خوب بشي. من خيلي وقته كه تو نت نيومدم دلم برات تنگ شده بود دستوراي قبلت رو ديدم ممنون مثل هميشه عالي بود من هم توي كلاس ورزش خم شدم ديگه راست نشدم ديگه هم خوب نشدم دكتر ميگه مشكلي نداري ولي فعاليت زياد سر پا ايستادن پياده روي ممنوع اميدوارام كه تو اينجور نشي ميبوسمت يه عالمه گل خوشكل از گلفروشيمون واسه تو دعوت رسمي هنوز هستي ماچچچچچچچچچ
ای وای شادی جون ! کمر درد خیلی درد بدی ! برات دعا می کنم دوست جونم تا ایشالا زئد تر خوب شی استراحت کن مراقب خودت هم باشد
امیدوارم زود زود خوب بشی…و دیسک هم نباشه…
سلام شادی جون
خدا بد نده نبینمت یه گوشه دراز کشیدی. ولی مطمئی هستم مثل همیشه خنده از رو لبات محو نمیشه. برات دعا میکنم که همیشه سالم و سلامت باشی و قول میدهم که مسئله خطرناکی نیست اگر قبلا سابقه درد کمر نداشته باشی که اصلا و ابدا دیسک و دیگر مسائل را فراموش کن ولی کمی طول میکشد تا خوب شود. پس خانومی نمیتونه آشپزی کنه و برامون در سایت بذاره هر چی که یادت میاد بنویس و سر حال که شدی برای همسر جان بشین و بپز ما هم از تصاویر زیبا و دستور غذاهایت لذت ببریم میبو.سمت و برات دعا میکنم.
سلام شادی عزیزممم
خیلی ناراحت شدم که کسالت داری برات دعا می کنم که خیییلی زود خوب بشی و اصلا» هم دیسک نباشه
مراقب خودت هم باش
ديسك كمر تركيبي است از ديسك + كمر . ديسك توي ماشين چيز بدرد بخوريه اگر نباشه كلاچ كار نمي كنه اگر كلاچ كار نكنه دنده جا نمي ره اگر دنده جا نره اصلا ماشين راه نمي ره .خلاصه نتيجه مي گيريم كه ديسك آي حال مي ده . حالا كمر والله جونم برات بگه كمر انواع و اقسام داره كمر باريك ، كمر بند ، كمركش ، كمرنگ ……….خلاصه كمر چيز بدر بخورتريه چون اگه نباشه بخوص توي ادما ديگه ادم نمي تونه قر بده وكسي كه نتونه قر بده همه اش غر مي زنه اينجا مي رسيم به رابطه قر و غر كه خيلي مهمه ولي توي هيچ رساله اي ازش گفته نشده . عرضم به حضورت قر چرخش هاي به چپ و راست داره و اين چرخش ها همزمان با غرهاي زير لب است و حالا قروغرو دسيك و وووووووووووووووووووووووووووووووووووووواااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااايييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي بابا تو چرا منو داخل مسائل سياسي مي كني ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
گفتم كه سرگرم بشي و به اطلاعاتت اضافه بشه !!!!!!!!!!!صميمانه ارزو دارم زود خوب بشي
يادت باشه استراحت مطلق
عزیزم امیدوارم که زودتر خوب بشی اما اگر خدای نکرده دیسک داشتی اچکالی نداره
یعنی من که دیسک دارم رو به قبله دراز به دراز بخوابم آیا؟؟؟؟
من در این مدت کلی متخصص شدم خواستی بیا پیش خودم
فول آو اینفورمیشن راجع به دیسک هستم
بای
ان شااله که دیسک نیست
خیلی ناراحت شدم با خوندن عنوان این پست!
زودی خوب شوووووووو/تو میتونی
امیدوارم مشکل خاصی نباشه و زودتر خوب بشین…
ایشالا که چیزی نیست شادی جان…حتما برات دعا میکنم
ایشالا که دیسک نیست. ولی اگه خدای نکرده هم باشه، علاج داره خانومی نگران نباش دعا می کنم که هر چی زودتر خوب خوب بشی و پا شی سر آشپزی و آموزشت می بینی که مشتاقیم و منتظر
آخی!
بلا دوره شادی جان
مامان من دور از جونت چند سال پیش تصادف سختی کرد و یه دکتر خیلی خوب ارتوپد داره
اگه خواستی بگو آدرسو تلفنشو بهت بدم
انشالله که چیزی نیست
استراحت کن.
این گلها هم برای عیادتت آوردم!
سلام شادی جون
عزیزم نگران نباش انشاالله که چیزی و زود زود خوب میشی ما همگی منتظر اومدنت و غذاهای خوشمزه ات هستیم
برات دعا میکنم عزیزم که هر چه زودتر خوب بشی و سعی کن فقط استراحت کنی
سلام …امیدوارم مشکل خاصی نباشه …راستی با تبادل لینک موافقین؟؟؟ خوشحال میشم به وبلاگ من هم سربزنین
تزئینات برای کودکان
سلام دوستم.
آخییییییییی. چه بد.
ایشالا که زود خوب بشی و زیاد دردسر نداشته باشه.
خیلی ناراحت شدم دوست جون
قول بده مراقب خودت باشی زود خوب بشی باشه گلم؟
وای شادی جون
خدا بد نده …. برایت دعا میکنم عزیزم . انشالله که چیزی نیست … و صحیح و سالم بر میگردی و دوباره مثل قبل آشپزی میکنی … مراقب خودت باش دوست جون … مراقب خودت باش
این یه گرفتگی کوچولو هه که با کمی استراحت تا قسمتی ابری درست میشه ایمیل هم میدیم بهت …. تو جون بخواه ما میزاریمش تو طبق اخلاص و تقدیم میکنیم به شما شادی افرین: دئثاقد98@غشاخخ.زخئ خداییش پاک نکردم ولی به عربی عجب ایمیلی شدnmehrn98@yahoo.com
نه بابا بگو خودمو لوس کردم بنده خدا تو خونه 70 نفری یه گردان ادمو جمع و جور کرد صداشم در نیومد کمرشم درد نکرد بعد تو فقط یه بار خواستی جواب محبتش رو با بغل کردن بچه نشون بدی حالا زدی خودتو به مریضی
نگو شادی نگو من خودم خدای کلکم
ولی با تمام این شوخیها امیدوارم زود زود زود حالت خوب بشه و بیای برامون غذا درست کنی
شادی جون برات هر شب دعا می کنم که زودی خوب بشی. تو کلی با غذاهای خوشمزه ات گردن من حق داری.
انشالله که زود زود خوب بشی … شرایط سختیه انشالله که یک گرفتگی رگ به رگی ساده ست که با استراحت حل میشه …
سلام شادی خانم عزیزم
از اینکه به وبلاگ من سر میزنی و نظر نمیدی ممنونم
امیدوارم که هر چی زودتر کمر دردت خوب بشه من گاهی وقتها که زیاد سر پا
به ایستم کمرم میگیره و کاملا می چسبه زمین و نمیتونم از این پهلو به اون پهلو
بشم .
خلاصه میفهمم که چه دردی رو تحمل میکنی انشاالله هر چی زوتر کمر دردت
خوب بشه
موفق و شاد و سلامت باشید
راستی یادم رفت بگم
کیسه آب گرم بذار روی کمرت خیلی تاثیر داره امتحان کن.
امیدوارم که هر چه زودتر خوبِ خوب بشید.
شادی جان بهتری؟
ما منتظرتیم!
خوب شو دیگه!
منم دقیقا درد تورو دارم الان 3 ماهه که از کار افتاده ام
اخی امیدوارم زودتر خوب بشی. من همیشه از نوشته های خوبت استفاده می کنم حالا که سر زدم اینو دیدم ولی نگران نباش چیزه خاصی نیست به امید خدا زوده زود خوب میشه ولی بیشتر مراقب خودت باش
سلام هانی.من خیلی وقت نیست که با وب سایت تو اشنا شدم .کارت محشره ..برات دعا میکنم ان شاءالله هر چه زودتر خوب میشی.I love you.bye
سلام وب لاگ خوبی دارین به من هم سر بزن
Je fais faire un solution pour toi… un bébé et c’est lui. ! ! ! que tous les problèmes seront alle..si vous ne le croyez pas, l’essayez
پست بالایی عین مامان بزرگها بود که قوز رو به شقیقه ربط میدن…. راستی یادم رفت بگم که عجب شیرینی بادومی بود…..خدایی حالا توبه کردی که چرا این دستورو گذاشتی؟ آخه احساس کردم کچلت کردم….
سلام شادی جون. خوبی؟
کمرت بهتر نشده هنوز؟
زودتری خوب شو بیا خوراکی های خوشمزه یادمون بده بچه
دوست خوبم سلام
سال نو شما و عزیزانت مبارک و میمون.
راستش من خیلی وقته که مشتری سایت زیبای شما هستم ولی هیچ وقت پیغام نگذاشتمبسیار از مطالب زیبا و آشپزی هنرمندانه تان لذت میبرم و ذایقه تان هم تمجید میکنم.امیدوارم که سالم و سلامت باشی و زود زود خوب بشی خوب خوب استراحت کن و به خودت برس خیلی کارا تو حالت افقی انجام میشه خودت و سرگرم کن.
با بهترین آرزوها سرت سبز و دلت خوش باد.
شراب شیدایی
سلام عزیزم
بلا بدوره … انشالله زود خوب میشی استراحت کن
اگه تو نباشی ما از گشنگی می میریم
بهتری خانوم گل؟