چرا آشپزی می کنم؟
آشپزی برای من یه بوی خوبه، یه رنگ زیبا، یه قاشق ادویه که کمی زبره یا حسابی نرم.
آشپزی برام مثل یه رویاست، رویایی با بوها و مزه ها و رنگ های عجیب. رویایی که به تنهایی می سازمش و با دیگران قسمتش می کنم.
زمانی که همه چیزهای ساده با هم مخلوط می شن و ناگهان اونجا توی قابلمه ی من، اون معجزه ظاهر می شه، یکی از بهترین لحظه های زندگی منه. مثل نقاشی، مثل تئاتر، مثل یه موسیقی که منو سرمست می کنه، مثل فیلمی که منو به فکر فرو می بره می تونه جذاب و سحر انگیز باشه.
.................
در آخر: برای احترام به چشم و دست و کمری که من و نویسنده هایی امثال من پای کامپیوتر و حتی بیشتر، جلوی اجاق و سر میز و پشت دوربین عکاسی می گذارند و انرژی که با عشق صرف می کنند خواهش می کنم وجدان داشته باشید و مطالب رو با ذکر منبع در سایت ها یا وبلاگ هاتون بذارید و اگر از عکس ها هم استفاده کردید همینطور.... دل منو نشکونید که خدا دلتون رو نشکونه!!!
نان زیتون
نونوا و عکاس: آشپز مدرن
این نوشته در خمیر و نان ارسال شده و با مخمر خشک, آرد, جعفری, روغن زیتون, زیتون برچسب‌گذاری شده. این نوشته را نشانه‌گذاری کنید.
روی میز آشپزخانه 
اول ………………………..
دیدی اول شدم….
حال می کنی
از لیست وبلاگ های آپ شده بلاگفا یافتمت
هنوز نخوندم برم بخونمو بیام
خوندمش و اومدم
به به چه عالی بود
منم می خوام
نون های من اصلا خوشمزه نمی شن
البته این یکی رو باید امتحان کنم
البته حالا نه بعد از امتخحانای لعنتی ام
راستی این نون خوش بر و رو شکر نمی خواد؟
آخه نونهای خونگی معمولا شیرین درست می شن؟؟؟
ترکوندم هان
جیگر طلا خصوصی ام داری هان
مرسییییییییییییییییییییییییییییییییی شادی جون….
من عاشق نون درست کردنم… می شه بازم نونای دیگه یاد بدی؟
ممنون هزار تا….
سلام خانومی
چه نان خوشمزه ای من که هوس کردم. ببین آخرش موند دستور میگو که من اول میخواستم
دستت درد نکنه به خاطر نان زیتون.
شادی عزیزم امیدوارم همیشه و در تمامی مراحل زندگی موفق باشی فراغت از تحصیل رو بهت تبریک می گم و همین طور ولادت حضرت فاطمه رو بهت تبریک می گم و امیدوارم همیشه شاد باشی.
سلام شادی جون
خیلی عالی بود راستی این مقدار ابی که باید بریزیم چقدر هست
چرا دیر به دیر میایی خانمی دیگه به ما سر نمیزنی نه
سلام
روزت مبارک عزیزم
من شاغلم و الان سرکارم ساعت 9 صبح روز سه شنبه 10 تا از همکارام اومدن تو اتاق و رفتن و یکی نگفت روزت مبارک خیلی دلم گرفت ولی به تو می گم روز زن مبارک بابت نونت دستت درد نکنه !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
سلام فریبا جون غصه نخور خودم بهت میگم رررررررررررروزززززززتتتتتتتت مببببببببارککک
شادی جون روز تو هم مبارک امیدوارم شاهد موفقیتهای روز افزونت باشیم
روزت مبارك خانومييييييييييييييييييييي
موفق باشي و شاد
روزت مبارک عزیزم
انشاله که روزهای خوبی داشته باشی در همسری
سلام شادی جان.سلام دوست های شادی جان. از صمیم قلب روز زن و مادر رو بهتون تبریک می گم.از خدا براتون زندگی شاد و پر از آرامش, سلامتی و پول میخوام!سر افراز باشید. انشاا…
سلام به شما دوست عزیز . وبلاگ بی نظیری داری . به شما تبریک می گم بابت اینهمه سلیقه شما .
روز زن را به شما خانم باسلیقه و با استعداد و هنرمند تبریک می گویم . به امید موفقیت روز افزون شما در تمام مراحل زندگی
سلام شادی جون
روز شما هم مبارک باشه خانومی ایشالله که مامان بشی
خیلی با حالی. روزت مبارک
مرسی خانمی
بر شما هم خجسته
سلام منم این روز رو بهتون تبریک می گم
شادي جان روزت مبارك.به اميد روزي كه روز مادر رو هم بهت تبريك بگم. توي پست قبلي يه نظر گذاشتم.راستي شما ترشي با زردآلو بلد هستيد.زردآلوهام مونده رو دستم يه مرباي خوشمزه درست كردم ميخواستم ترشي هم درست كنم ولي چيزي پيدا نكردم. دستور خاصي بلد هستي؟نه . من کلبا زیاد اهل ترشی نیستم و بنابراین هر وقت میوه تو خونه زیاد بیاد یا سالاد میوه اش می کنم یا مربا اما به احتمال قوی با سرچ تو اینترنت و یا تو چند تا کتاب آشپزی یه چیزایی پیدا می کنی.
سلام
شادی جون مخمر نان رو از کجا بخرم ؟ مرسی .
روزتون هم مبارک … از نونوایی
سلام خانومی …روزت مبارک ایشالا همیشه سالمسالم و سرحال همراه خانواده خوبت باشی
روزت مبارک آبجی شادی
سلام اشپز جونم روز شما هم مبارک خانوم خانوما
سلام شادي عزيزم
منم ولادت حضرت فاطمه زهرا(س) و روز زن و همچنين روز مادر رو به شما تبريك ميگم.
موفق و هميشه شاد باشيد.
عزیز دلم خیلی ممنون درضمن آنقدر نوشتارت صمیمی و دلنشین است که آدم دوست دار هماش دنبال صحبتهای جدیدت باشه .
روز تو هم مبارک دوست داشتنی من
روز توام مبارک خانم گل
سلام دوست عزیزم
ممنون از حضور و لطفتون
منم روز مادر رو بهتون تبریک میگم
موفق باشید
تو این یکی وبلاگم با پستی راجع به مادر آپم اگه تمایل داشتید تشریف بیارید خوشحال میشم
سلام روز شما هم مبارک باشه به نظر من همه 365 روز دنیا روز ماست به نظر شما این طور نیست
توی راهروهای لوور به دنبال مونالیزا گم شدم باورم نمی شد تولوور باشم
چندین سال پیش تو موزه کوچک شوش قدم می زدم شیر بالدار بدلی روی ……………
سلام
خانمي روزت مبارك
اونقدر قشنگ و صميمي مي نويسي كه آدم لذت ميبره . راستي كه قابلمه ات معجزه مي كنه. هميشه يه زن باش
مرسی شادی جون بابت دستور خوشمزه ت…. راستی خانوم فارغ التحصیل روزت هم با تاخیر مبارک!
نون پختن، اون هم نون زيتون كار هركسي نيست عزيزم خيلي ممنون از وقتي كه برا خواننده هاي وبلاگت مي ذاري روز زن شما هم با يك روز تاخير مبارك
سلام
چه وبلاگ خوبی داری. یعنی عالیه. منم مثل تو عاشق آشپزیم ولی مثل تو وقتش رو ندارم شایدم همتش رو. راستش بهت یک کم حسودیم شد. آخه می دونی همه درس می خونم هم تمام وقت یک جایی کار می کنم بنابراین به یه چیز شکم پرکن راضی ام البته مامانم همیشه غذاهای خوشمزه می پزه.
تقریبا به همه مطلبات سر زدم. ساده و خوشمزه. برای پنیر صبحانه ات یک پیشنهاد دارم. اگر طعم زیره رو دوست داری بهش زیره سیاه نسابیده همه اضافه کن که محشره. مرسی از لطفت . ولی من از زیره با پنیر خوشم نمی آد. بقیه ی خواننده های وبلاگ که دوست دارن می تونن از این نظر تو استفاده کننند. ممنون
روز شما هم مبارک شادی خانومی عزیز و دوست داشتنی.
این دستور آخرت( نون زیتون) عجب چیز خفنی به نظر میاد.
راستی یه سوال راجع به چیزکیک پرسیده بودم خوندی؟من تا حالا چیز کیک نپختم ولی از سایت های فرانسه زبان یه سری دستوراش رو خوندم. هر وقت همت کردم و درست کردم می ذارم تو وبلاگم. و ممنون از لطفت
سلام
خسته نباشی مطالب قشنگی داری
به ما هم سر بزن
اولین وبلاگ فمنیست های ایران.
سلام عزیزم خیلی خیلی لطف کردی که بهم سر زدی و بهم تبریک گفتی توی اینور دنیا من نه تبریکی میشنوم و نه هیچ از لطفت ممنون منم بهت تبریک میگم موفق و شاد باشی
جون خودم هر وقت که میام تو وبم میام سراغت نشده پیغام بزارم شرمنده ام ولی تمام دستورات رو مو به مو خونم و هی میگم کاش ما یه شادی تو خونمون بود..
قول میدم که تند تند بیام و اظهار وجود کنم
منتظر خاله شادی همواره هستیم
سلام من هم متقابلا روز مادر رو تبریک میگم
من شما رو لینک کردم اگه دوست داشتی لینکم کن خوشحال میشم
شادی جان تشکر فراوان از آموزشت من باورم نمیشد چنین نونی هم بشه درست کرد
سلام شادی جان خوبی؟ می خواستم درخواست کنم طرز تهیه نان پیتزا رو برام بنویسی . با تشکر