چرا آشپزی می کنم؟
آشپزی برای من یه بوی خوبه، یه رنگ زیبا، یه قاشق ادویه که کمی زبره یا حسابی نرم.
آشپزی برام مثل یه رویاست، رویایی با بوها و مزه ها و رنگ های عجیب. رویایی که به تنهایی می سازمش و با دیگران قسمتش می کنم.
زمانی که همه چیزهای ساده با هم مخلوط می شن و ناگهان اونجا توی قابلمه ی من، اون معجزه ظاهر می شه، یکی از بهترین لحظه های زندگی منه. مثل نقاشی، مثل تئاتر، مثل یه موسیقی که منو سرمست می کنه، مثل فیلمی که منو به فکر فرو می بره می تونه جذاب و سحر انگیز باشه.
.................
در آخر: برای احترام به چشم و دست و کمری که من و نویسنده هایی امثال من پای کامپیوتر و حتی بیشتر، جلوی اجاق و سر میز و پشت دوربین عکاسی می گذارند و انرژی که با عشق صرف می کنند خواهش می کنم وجدان داشته باشید و مطالب رو با ذکر منبع در سایت ها یا وبلاگ هاتون بذارید و اگر از عکس ها هم استفاده کردید همینطور.... دل منو نشکونید که خدا دلتون رو نشکونه!!!
بایگانی دسته بندی ها: نوشیدنی های سرد
نوشیدنی انبه بستنی
مواد لازم انبه یک عدد پوست کنده و خورد شده بستنی یک و نیم لیوان شیر نصف لیوان همه ی مواد رو بریزید تو مخلوط کن و خوب مخلوط کنید و بدید دست هر کی انبه دوست نداره. خودش خود … ادامه‌ی خواندن
شیک مخلوط
مواد لازم یه دونه انبه پوست گرفته و هسته گرفته خورد کرده یه دونه موز پوست گرفته خورد کرده یه پیمانه سر خالی توت فرنگی دم گرفته دو پیمانه شیر شکر در صورت تمایل هر چقدر دوست دارین! همه رو بریزید … ادامه‌ی خواندن
نوشیدنی آلبالویی عسلی
دلم هم برای نوشتن تو اینجا تنگ شده . هم برای شما.ممنون از محبت و احوالپرسی همه. بهترم. با یه دستور اومدم که خیلی نوشته نداشته باشه و بتونم براش پشت کامپیوتر وقت بذارم. خیلی خوشمزه است و از اختراعات … ادامه‌ی خواندن
کافه گلاسه
به مناسبت تولد دوست گلم سارای عزیزم امروز یه نوشیدنی خنک و خوشمزه دارم. سارا جون تولدت مبارک و امیدوارم سالهای سال در کنار همسرت با شادکامی نیکبختی زندگی کنی عزیزم . حالا سر فرصت این نوشیدنی رو درست کن و … ادامه‌ی خواندن
نوشیدنی بنفش
فعلا این نوشیدنی بنفش رو نوش جان کنید تا تو پست بعدی دسر بنفش بذارم. آخه یه عالمه شاتوت بنفش خریده بودیم و باهاش ژانگولربازی در آوردم مواد لازم شاتوت یک پیمانه توت فرنگی یک پیمانه آب پرتقال یک لیوان و … ادامه‌ی خواندن
روی میز آشپزخانه 