چرا آشپزی می کنم؟
آشپزی برای من یه بوی خوبه، یه رنگ زیبا، یه قاشق ادویه که کمی زبره یا حسابی نرم.
آشپزی برام مثل یه رویاست، رویایی با بوها و مزه ها و رنگ های عجیب. رویایی که به تنهایی می سازمش و با دیگران قسمتش می کنم.
زمانی که همه چیزهای ساده با هم مخلوط می شن و ناگهان اونجا توی قابلمه ی من، اون معجزه ظاهر می شه، یکی از بهترین لحظه های زندگی منه. مثل نقاشی، مثل تئاتر، مثل یه موسیقی که منو سرمست می کنه، مثل فیلمی که منو به فکر فرو می بره می تونه جذاب و سحر انگیز باشه.
.................
در آخر: برای احترام به چشم و دست و کمری که من و نویسنده هایی امثال من پای کامپیوتر و حتی بیشتر، جلوی اجاق و سر میز و پشت دوربین عکاسی می گذارند و انرژی که با عشق صرف می کنند خواهش می کنم وجدان داشته باشید و مطالب رو با ذکر منبع در سایت ها یا وبلاگ هاتون بذارید و اگر از عکس ها هم استفاده کردید همینطور.... دل منو نشکونید که خدا دلتون رو نشکونه!!!
بایگانی برچسب‌ها : ژله
ژله میوه
من این ژله رو برای مهمونی تولد همسری درست کردم، البته تولد همسری 9 فروردین بود ولی دستوراش الان رو می شه! خیلی چیزای خوشمزه دیگه هم درست کرده بودم که تو اون شلوغی ها مجال عکس گرفتن نبود. عکس … ادامه‌ی خواندن
سلامی دوباره + چیز کیک با ژله
سلام دوستای گلم بالاخره بعد از 3 سال و خورده ای مستاجری تو خونه ی بلاگفا از اونجا بیرون اومدم و از حالا به بعد اینجا پذیرای شما خانوم خوشگلا هستم. ویرایش و درست کردن این وبلاگ جدید خیلی طول … ادامه‌ی خواندن
نوشته‌شده در چیز کیک ها
برچسب‌خورده با ژله, کره, پنیر, پودر قند, پودر نارگیل, پودر ژلاتین, بیسکوییت, خامه
47 دیدگاه
روی میز آشپزخانه 