چرا آشپزی می کنم؟
آشپزی برای من یه بوی خوبه، یه رنگ زیبا، یه قاشق ادویه که کمی زبره یا حسابی نرم.
آشپزی برام مثل یه رویاست، رویایی با بوها و مزه ها و رنگ های عجیب. رویایی که به تنهایی می سازمش و با دیگران قسمتش می کنم.
زمانی که همه چیزهای ساده با هم مخلوط می شن و ناگهان اونجا توی قابلمه ی من، اون معجزه ظاهر می شه، یکی از بهترین لحظه های زندگی منه. مثل نقاشی، مثل تئاتر، مثل یه موسیقی که منو سرمست می کنه، مثل فیلمی که منو به فکر فرو می بره می تونه جذاب و سحر انگیز باشه.
.................
در آخر: برای احترام به چشم و دست و کمری که من و نویسنده هایی امثال من پای کامپیوتر و حتی بیشتر، جلوی اجاق و سر میز و پشت دوربین عکاسی می گذارند و انرژی که با عشق صرف می کنند خواهش می کنم وجدان داشته باشید و مطالب رو با ذکر منبع در سایت ها یا وبلاگ هاتون بذارید و اگر از عکس ها هم استفاده کردید همینطور.... دل منو نشکونید که خدا دلتون رو نشکونه!!!روی میز آشپزخانه
-
این اواخر چه خبر؟!
چی می پزم؟
- فرهنگ لغت آشپزی (3)
- لبنیات (5)
- منوی روی میز آشپزخانه (3)
- مافین ها (6)
- مارمالاد و مربا (6)
- نوشیدنی های گرم (3)
- نوشیدنی های سرد (17)
- نیمرو و املت (12)
- چیز کیک ها (1)
- چاشنی ها (9)
- کوفته و دلمه (6)
- کوکو و کتلت (8)
- کیک های متفاوت (8)
- کیک های شور (1)
- کیک های شیرین (24)
- کباب ها (3)
- کرم و ژله (3)
- کروکت و شنیسل (2)
- پلو و چلو (14)
- پاستاها و لازانیا (16)
- آبگوشت (1)
- آش و سوپ (13)
- آشنایی با خوردنی ها (2)
- آشپزی از رو دست بقیه! (15)
- ابزار آشپزخانه (1)
- اردور و پیش غذا (9)
- تنقلات (2)
- تارت های شیرین (4)
- ترجمه از زبان فرانسه (12)
- تزئین کیک (2)
- حرف های همینجوری! (64)
- خمیر و نان (5)
- خوراک بنشن (7)
- خورش ها (6)
- خوشمزه ترین ها (5)
- دستپخت شما (9)
- دسرها (16)
- ریزه کاریهای آشپزخانه (7)
- سمبوسه و پیراشکی (3)
- سوفله و گراتن (5)
- سالادها (14)
- ساندویچ و فست فود (9)
- سرخ کردنی ها (4)
- سس ها (5)
- شور و ترشی (2)
- شیرینی های نرم (2)
- شیرینی های بدون پخت (1)
- شیرینی های خشک (7)
- شکم پرها (4)
- صبحانه و عصرانه (11)
- عکس های مربوط به آشپزی (10)
- عکس های بی ربط به آشپزی (10)
- غذاهای ملل (17)
- غذاهای متفاوت (34)
- غذاهای مرغی (12)
- غذاهای گوشتی (8)
- غذاهای گیاهی (30)
- غذاهای اختراعی من (34)
- غذاهای دریایی (16)
- غذاهای رژیمی (8)
دست و پنجه طلاها :)
- آشپزی رنگین> منصوره جان
- ترلان کافه> ترلان جان
- مطبخ رویا> رویا جان
- کارگاه آشپزسازی> طیبه جان
- تنبل خونه شاه عباسی> الهه جان
- تستر> تستر جان
- آشپزی و شیرینی پزی خاله توران> توران جان
- آشپزخانه عربی> شهناز جان
- آی آر کوک> ماری جان
- عسل و شکر> لاله جان
- آشپزی از دل و جان> پگاه جان
- دنیای مزه> زارا جان
- آشپزی لذت بخش با سرآشپز و زیتون سیاه> مهسا جان
- 101 دستور> زهرا جان
- غذای متفاوت> الهام جان
- خانجون> سلی جان
- آشپزی از ایران> ژولیت جان
- نسیم بانو> نسیم جان
- دنیای شیرین آشپزی> نگین جان
- ماه جبین> ماه جبین جان
- ایده های زیبا> شاپرک جان
- آشپزخانه ماری> ماری جان
- آشپزی افغانی> فرشته سید جان
- کافه شمشیری> آقا دوزل
- آشپزخانه کوچک من> لیلا جان
- مزه> رویا جان
- سرآشپز>گیلدا جان
- آشپزی من در کانادا> گیتا جان
- خوراکیها> صفا جان
- آشپزی با الی گولو> الهام جان
- آشپزی سئویل> سئویل جان
- ایده های لازیکا> آرزو جان
- سفره اینترنتی> لیلا جان
- لذت آشپزی> هانیه جان
- هنر طباخی> نسرین جان
- گل سفره> گیلدا جان
- ته چین> عارفه جان
- آشپزخونه دوستم و من> دو تا دوست
- کافه لیلی> لیلی جان
- دادلی دوزلی> سر آشپز تبریزی جان
- دنیای اسراء> اسراء جان
- آشپزی سارا> سارا جان
- سبز و ترش> لاله جان
- لذت پختن> آقا مسعود
- قاشق و چنگال> سالومه جان
- انواع خوراکیها> صفا جان
- خیاط باشی> آقای خیاط باشی
- آشپزی برای صنم بانو> رز جان
- خوشمزه خونه> عاطفه جان
سلام
خیلی با حالین شما
یادم باشه آرشیوتون رو هم بگردم
ممنون
یا علی
بسم الله الرحمن الرحیم
سلام علیکم و رحمه الله
میلاد با سعادت امام زمان منجی عالم بشریت حضرت مهدی موعود را به شما و تمام مسلمانان جهان تبریک و تهنیت می نمایم التماس دعا موفق باشید
http://www.yar313yar.blogfa.com
ای خدا من پس امروز تولد تو ست
بیا جلو تا ببوسمت رعیت
خیلی با حاله تو هم مرداد ماهی هستی مثل جناب سرهنگ
بابا من از دست این مرداد ماهی ها چیکار کنم
ای وای ای هوار من از ماهی بدم میاددددددددددددددددددددددد
به کی باید بگم
اما گلم تو رو استثنا عا دوست دارم
راستی چرا نگفتی خوب زودتر میگفتی تا بیایم شیرینی تولد دست پخت خودتو بخوریم
من کیک تولد دست پخت سر اشپز میخواممممممممممممممممم
تولدت مبارک
اما من مطمئنم چهل سالومونم بشه همینها رو میگیم
دوسستان میداریم بی نهایت
تولدت مبارک عزیزم . به همین مناسبت تقاضای دستور پخت یه کیک خوشمزه را از شما داریم !
نمی یای اون ور تولد
سلام خانومی
تولدت مبارک باشه
امیدوارم که هدیه تولدت سعادت و سلامت باشه و سالهای سال در کنار همسرت زندگی خوشی داشته باشی و اونچه که میخوای برسی
تفلدت مبارک
تولدت مبارک دوست عزیز!
کوش ی بابا
بیا اونور بیا تولد
تولدت مبارک خانمی
تولدت مبارک… میدونی یه خانومی که الان میون ما نیست و من خیلی دوستش داشتم همین خاگینه رو درست میرد و الاش مربای البلو میریخت… خدا رحمتش کنه…
سلام آشپز مدرن من همین الان با وبلاگت اشنا شدم خیلی وقت بود دنبال همچین جایی بودم موفق باشی
راستی میشه دسر بیشتر یاد بدی؟
تولدت مبارک
40 ساله که شدی لازم نیست نوشته های 30 سالگی رو از تو انبار بکشی بیرون،اينجا مي مونه!اگه يادت رفت آدرس وبلاگتو از خودم بپرس،پيريه ديگه
تولد …تولد…تولدت مبارک
مبارک…مبارک…تولدت مبارک……………………..هوررااااااااااااااا
عزیز دلم تولد خوشگلت مبارک
امیدوارم صد سال دیگه ام زنده باشی خانمی
شعرتم عالی بود
عالی تر از اون متنی بود که پایین نوشته بودی
من که خیلی باهاش حال کردم
فقط امیدوارم تو 40 سالگی نزنه به سرت مارو تغییر بدی
بای خانمی
سلام شادی جون
تولدت مبارک الهی که صد سال زنده باشی در کنار همسر و خانواده و روزی هم من بیام جشن تولدت
تولد تولد تولدت مبارک تولد تولد تولدت مبارک بیا شمعها رو فوت کن که صد سال زنده باشی
این هم شاخه گلی از طرف من
سلاااااااااااام تولدت مبارک خانومی
خوب انشاالله 120 ساله شی 120 سال همراه با خوشی و شادی
میدونی چه چیز توی تمام دهه های زندگین مهم بوده اینکه در هر دهمه از زندگیت امید داشتی به همراه یک عالمه هدف کوچیک و بزرگ این خیلی مهمه خانومی
امیدوارم که همیشه شاد خوب خوش و موفق باشی در کنار خانواده
تولد تولد تولدت مبارک الهی 100ساله شی نه 120ساله شی نه 120کمه همیشه زنده باشی .
دوست خوبم تولدت مبارک. برات آرزوی سلامتی و خوشبختی در کنار همسرت دارم. من یه جورایی عاشق خودت و وبلاگت شدم. هر وقت میام اینجا تصمیم می گیرم پاشم برای شوهرم یه چیز خوشمزه بپزم البته همون موقع ایلیا خان بیدار می شه و من بازم نمی رسم یکی از این دستورای عشقولانه تو رو درست کنم. می دونی خاگینه خیلی غذای مهمی نیست ولی انگار تو اون رو جوری با عشق درست می کنی و قشنگ سرو می کنی که آدم فکر می کنه بهترین غذای دنیاست. به این می گن خوش ذوقی و خوش سلیقه ای
سلام خانومی.
چه خوب که روز تولدتون باهاتون آشنا شدم. مبارک باشه.
چقدر وبلاگ خوبی دارید به درد ما تازه عروسا می خوره. البته من هنوز خونه خودم نرفتم ولی هر وقت رفتم هر روز میام اینجا و از روش غذاهای جدید درست می کنم که همه فک کنن من چقدر کدباو تشریف دارم.
ممنون.
صمیمانه تولدت رو تبریک می گم
امیدوارم سالها در کنار همسرت زندگی رو با خوشبختی و سعادت ادامه بدی !
آقا دستور یه کیک سریع و فوری رو می گذاشتی به این مناسبت فرخنده
سلام عزیزم تولدت رو با یک روز تاخیر بهت تبریک میگم و برات ارزوی سلامتی و خوشبختی دارم امیدوارم سالهای سال زنده باشی و زندگی ریبایی را در کنار همسزت داشته باشی ویه تبریک اساسی هم به همسرت می گم که خداوند لطف کرده و شما رو به اون هدیه کرده من این گلها رو با تمام وجود بهت تقدیم می کنم
نمییام خونم برات تولد گرفتم…………
تازه بچه محله هام فرستادم پیشت………….
دروووووووووووووود،
تفلدش مبارک
رها می گفت آشپزیت خوبه!…. اومدیم کیک دست پخت خودت رو بخوریم!…
ببین من بقیه رو نمی دونم!…. اما خودم تا کیک نخورم نمی رم!
حالا فعلاً می رم همین دور و برها 1چرخی می خورم! ولی بازم میام!
من کیک می خوااااااام!
کولی بازی رو حال می کنی؟!
برو کیک رو بپُخ(بپز!) تا دیر نشده!!
ایییـــــــــــــــــــششش…
من باز هم اومدم!…. گفتم که تا کیک ندید نمی رم!
پس چی شد این کیـــــــــک؟!
برمی گردم…
..:: افسون ::..
سلام … تولدت مبارک
وای چه خاگینه ای … به به … هوس کردم شدیدا … مامانم همینجوری خاگینه درست می کنه … تازه روشم دوباره شکر می پاشیم و میخوریم
تولدت مبارک آشپز جون اما کیک تولدت کو ؟ خب به میمنت تولدتون دستور یه کیک خوشمزه رو هم بزارین
سلام
شادباش میگم… امیدوارم همیشه موفق وپیروز باشی
ازمحبتت ممنونم
به من سربزن
به روزم
درموردتبادل لینک نظرت رو بمن بگو حتما
مرسی
تولدت خیلی خیلی مبارک . خیلی خوشحال شدم که بهم سر زدی. من عاشق آشپزی هستم . وبلاگت رو خیلی دوست دارم خیلی با سلیقه هستی .
من که لینکت میکنم . خوش باشی باز هم تولدت مبارک .
سلام عزیزم تولدت مبارک .مثله اینکه سلیقه شعریت هم مثله آشپزیت تکه
سلام سلام
خوبی؟
تولدت مبارک
سلام
سلام
چه تولد با حالی بود
دم رها خانم گرم بزم با صفایی ترتیب داده بود
به من که خیلی خوش گذشت
فقط بی معرفت کیک تولدتو نمیدی ما بخوریم
دوست دارم
بای
کیک لطفاً…
happy birth day to u
عزیییییییییز دلم ؛ تولدت مبارک ، هنوز هم برای تغییر خیلی چیزها دیر نیستاااا :))))) امیدوارم زندگیت همیشه بر روی اون چرخی بچرخه که انتظارش رو داری :********
مرسی رزی جونم البته تولد من الان نیست. این پست رو اصلاح کردم و اومد تو ریدر تو احتمالا ولی ممنون از همه ی حرفای خوبت. بوس